做酸奶喽！ [复制链接]

mlm80

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电梯直达

楼主

发表于 2011-7-13 16:49:01 |只看该作者 |倒序浏览

我从超市买了一些牛奶和酸牛奶回家想试着做酸奶吃，刚听别人介绍的就想回家试一试。家里没有酸奶机就用电饭锅吧，先用热水洗洗，把两袋牛奶（400毫升）倒入电饭锅中加热一下，一会儿功夫就好了（牛奶大概温温的30多度就行了）。牛奶太烫会把酸牛奶中的益生菌烫死的，把一小杯酸牛奶倒入牛奶中摇晃均匀，盖上电饭锅盖子。

早上醒来第一件事：打开电饭锅看看（有点迫不急待了），稠稠的有点像奶昔。这个天室内温度还行，我家有20多度，用了一夜的时间。天很热的时候，放在阳台上做可能时间还会短一些。

喜欢吃甜的朋友可以加点糖，放在冰箱里冷藏后再吃口感会更好。我没加糖也没放冰箱，我们家的小馋猫说好吃，还让我下次再做呢！