八一八德国奶粉代购的那些事情
掌柜自述在买德国奶粉之前，我希望各位妈妈们仔细阅读以下文字。也许多花了你们几分钟，但是要知道，宝宝的健康，是这几分钟，甚至几小时都是买不来的。
开淘宝母婴店已经有2年。从刚开始帮朋友代购，到现在开了个淘宝，花了不少时间去研究宝宝的饮食。。最初国内邻居姐姐对我说，德国那么多好东西，为什么不能让我们中国人也来享受一下呢？价格不高，质量还好。现在中国物价飞涨，养个宝宝从出生，奶粉钱就要花去好多。一罐普通的奶粉就要200多人民币，08年的奶粉事件到现在都让人不放心。但是进口奶粉又太贵，你就帮我们做做好事嘛~开 个淘宝，省的大家都去银行转钱给你，还要换欧元，太麻烦了。于是经过多人的劝说，决定开个淘宝。掌柜性格要强，既然做，就想做到最好。几个月下来，不停的跑药店问药房医生，去超市拿着奶粉小罐研究，查资料，的确学到了不少东西。一来，加强了德语专业词汇，二来，也知道不少育儿的知识。掌柜在自己宝宝诞生之前，也算提前学习了。哈哈。
所有人都知道，德国人的严谨是出了名的。欧洲的质检标准也是全世界最高的，而德国在欧洲又处于首位。德国人对孩子又是极其重视，所以他们在婴幼儿食品和安全方面的要求简直是苛刻。这对于我们当然是一个非常好的消息，宝宝们可以吃到世界上最安全放心的食品。
很多人都问我，为什么我们的信誉不是很高？怎么买的人不多啊？我们一直用心在做，也没有大批量的批发，保证每一罐每一盒奶粉都是亲自从超市买来，亲自包装，亲自送DHL邮寄的。看到淘宝上有人上千上千的奶粉批发单，实在很是纳闷。特别是看到他们所售出奶粉的价格甚至比我们从超市买回来的都低，让我们很是惊讶。因为掌柜在最初开淘宝的时候，就想过直接从供货商那里进货，这样会不会降低成本呢？因为毕竟做淘宝以后就是他们的常客，按照中国人的思维，应该会便宜一些吧？于是我和LG一起打电话给一些供货商，他们给出的价格竟然比超市还高。这让我们很是抓狂，到底上哪里去找比超市还便宜的奶粉呢？如果找不到，那么我们的价格就不能降低，那么很多人都会去低价的淘宝店购买了。
不死心的我们打电话给爱他美和喜宝这两个德国最好的奶粉的厂家，告诉他们我们想批发他们的奶粉。他们的回答竟然一致是：非常遗憾的告诉您，我们无法满足您的要求。这无疑对我们是一个小小的打击，然后我们又去超市，找到了超市人员，问她，是否可以给我们批量的买一些奶粉，我们定点购买，是否能够有优惠？没想到超市人员说：抱歉，我不知道您为什么要买这么多的奶粉，我们超市每天的供货量有限，无法满足您的要求。
好了，经受了这么多的白眼。掌柜已经很是打击。到底为什么呢？为什么我买东西还不给买？给他们盈利他们不要？脑子秀逗了啊？
后来我们咨询了LG在德国的亲戚，他们告诉我们，德国政府为了保证每个孩子都能够吃到高品质的奶粉，他们对销售商都是有补贴的，所以德国奶粉才这么物美价廉，他们不大可能批量出售。不过，也许某个超市经理为了提高销售量，愿意提供这样的“帮助”。众所周知的Rossmann销售有它的底线，他们其实就是便民的药品超市，在德国大中小城市都设有店铺，Rossmann排除了，第二大药品超市DM也不大可能，电话告诉我们最多一次可以提供8罐，预定后1周可以取货。唉~~~LG去了附近的Kaufland，这是德国南部比较普遍的大型超市。我们在这里也买了很多次奶粉，工作人员很友好，但也告诉我们，他们进货比DM,ROSSMANN多一些，但是还是不能批量进货，没事可以过去看看，有了就买。嗨，反正掌柜所在的城市是没有了。
在德国奶粉普遍售价都在9-15欧左右，加上国际DHL邮费，平均一罐也才200不到，质量还是最好的。最初的时候，去最近的Rossmann超市，货架上一般只有3.4罐，有的段数奶粉还是空的。然后去问超市理货员，他们去仓库找，找出2罐，3罐。有的时候直接就拒绝去仓库找，货架上有就有，没有就没有。这让我很是心寒啊，我买你东西你还不乐意了？这在ROSSMANN是常发生的状况。每次遇到这种情况，我就出去溜达一圈回来，发现又多了2罐，于是再跑去另外一个收银柜台结账。这样一天下来，最多买到6罐。没关系，那就多跑几趟吧。。。万事开头难啊~ 第二天去看，货架依然是空的。于是问售货员，这个货架怎么空了，没有进货吗？她看了我一眼，说，我们每周的进货量是一定的，卖完了就要到周五才会补货。╮(╯▽╰)╭好难过，才刚开始就难住我了。
现在状况要稍微好一些，LG工作后买了车，所以我们会多跑几个超市，这样也能买的多一些。就是人累一些，多费些时间。但为了尽快给麻麻们配好货，我们辛苦一些就辛苦一些吧，希望宝宝能够开心，麻麻们也能给我们鼓励。
我跟LG抱怨说，德国人真是死脑筋，有钱不赚。在这里待了很多年的他告诉我：“人家要保证德国本地的孩子有奶吃，所以会控制数量的。没关系，我每天下班没事就去超市逛逛，然后有就买点回来就好了。” 非常感谢他的支持。后来，我们每天去买一点点，有的时候LG下班有空会带着我一起去其他周围的城市转悠。
另外还有个人旺旺我，好心透露给我一个"诀窍"：别人家比你便宜10几块人民币呢，他们进货都进几千欧的，都是从XX网上买的，你也去多买点，这样以量取胜。我们听了后觉得挺惊讶，因为据我所知，那个网站也是限购的，每次只能买3罐。我们不去诋毁任何一个卖家，淘宝上也有很多真实的海外卖家，跟我们一样辛苦，跟我们一样用心。所以孰好孰坏，还要麻麻们自己去鉴别。
我和LG都是很谨慎的人，既然要做宝宝食品这块，那么我们就要亲自经手。生产日期，保质期等等都需要亲自看到。虽然德国这边即使网上也几乎没有作假，但是对我们来说，既然妈妈们信任我们，将宝宝食品的选择权交给我们，那么我们不能让他们失望，我们必须亲力亲为。如果你问我，为什么别人的便宜？我们也不知道。麻麻们都是成年人，有辨别是非的能力。我们做我们自己的，有缘分就合作，没有那只能说遗憾了。
另外也有客户要求我们多寄点回去，可以省邮费。感谢麻麻们为我们考虑，我们也非常想这样，但是我们不会这样做。因为按照国内海关规定5kg以内的奶粉是要缴纳一定的进口税的，超过5kg有退运的危险。我们不会因为省了这么点邮费而冒险，本身海外代购就需要一定的运输时间，不希望麻麻们盼望到最后来了一张退运的单子。这样折腾2.3回，毕竟是宝宝食物，折腾久了就不新鲜了。如果妈妈们实在要求多寄点，我们也会分成2，3个包裹给麻麻们寄回去。宝宝的食品我们不敢马虎，也不能马虎的。
刚开始做的时候，包装没有那么精细。寄回去后，有些麻麻反应奶粉盒子破了。于是我就想着要给奶粉弄个保护膜，再买些厚实的纸箱。LG虽然德国待了多年，但也不知道包装气囊哪里买，哈哈哈~于是google找到买这些包装材料的商店。一看，我的天哪，气泡膜国内几十块人民币的，这边竟然要几十欧元，另外还有种专门包食品防潮防压的泡沫。一不做，二不休。算了，既然开了淘宝，就让妈妈们更安心一点吧。一狠心花了将近200多欧元购置了这些材料。拿回来后，像个宝贝一样。哈哈~~
买奶粉是个麻烦事，包装奶粉更是麻烦。但是每次看到麻麻们跟我竖起大拇指说谢谢的时候，什么苦什么累都忘记了。本身体质不好，LG总劝说不要太累，休息休息~ 之前上新货的时候，每天都要弄到夜里2.3点。早上一大早爬起来又继续弄~每个商品的细节都写上去，生怕遗漏了什么，想让大家了解的更全面。
每次有人说我们店信誉不高，皇冠那买比较放心，都让我很伤心。我们在用心做，每一笔每一个评价都是麻麻们对我们的肯定，一步步走来。很多酸甜苦辣，但是看到现在的3钻，还是值得的。希望麻麻们不要再以等级来评价，而以事实来说话。有麻麻们的支持，我们才更有动力。
写下这些，让麻麻们了解代购的过程，才能更放心更安心。毕竟宝宝的健康才是最重要的事情。祝宝宝们健康成 奶粉配方各种成份的作用 :
ARA（AA）
ARA（AA）又叫花生四烯酸，是一种多元不饱和脂肪酸，ARA与DHA是宝贝体格发育和脑力发育的必须营养素，在成人体内可以由亚油酸转化而成。但是在婴幼儿期，宝贝体内合成ARA的能力较低，因此对于正处于体格发育黄金期的宝贝来说，在食物中提供一定的ARA，会更有利于其体格和脑力的发育。
DHA
DHA，即不饱和脂肪酸（二十二碳六烯酸），被形象称之为“脑黄金”，有促进神经细胞发育，改善人的记忆功能的作用。人脑中的DHA大量存在于人体视网膜及大脑皮层，是儿童脑部及视力发育的重要组成部 分。婴幼儿对DHA的需要主要来自母体和母乳。妇女怀孕6～9个月，是胎儿大脑发育最重要的时刻。一般身体健康的孕妇，如果膳食平衡，所供营养素就能保证胎儿大脑正常的生长发育。
酪蛋白(Casein)和乳清蛋白(Whey Protein)
母乳中的蛋白含量为0.9-1.0g/dL。配方奶粉考虑到其吸收力的问题，多添加50%左右，达到1.45-1.6g/dL。 蛋白质在母乳中的热量为6%，在奶粉中为21%。并不是奶粉中含有的蛋白质越多宝宝成长的就越快，它反而会提高BUN(血尿素氮—肾功能主要指标之一,尿素氮是人体蛋白质代谢的主要终末产物)
牛奶中含有的蛋白可根据其在酸内的溶解度分离成可溶解的乳清蛋白的不可溶解的酪蛋白。牛奶以酪蛋白为主，酪蛋白占82%，乳清蛋白占18%；母乳则是酪蛋白占 60-70%，乳清蛋白占30-40%。母乳中的酪蛋白比牛奶中的小而且磷含量低，同时还原糖和氨基糖的含量也很高。酪蛋白在酸性条件下容易凝固，因此在胃中容易凝固，同时酵素容易起作用。
母乳和牛奶在胃中凝固有所差异。母乳更为柔和，同时像毛一样容易结球，这种差异体现了加水分解程度、胃的排出力及移动到肠的时间差异。
牛奶中排除酪蛋白后的乳清蛋白营养价值高，含有多种必要氨基酸。因此，最近有很多添加乳清蛋白、对酪蛋白进行加水分解，将其调整到近似母乳的60：40的产品。
亚油酸、亚麻酸
亚油酸、亚麻酸：喝母乳的宝宝聪明活泼，是因为宝宝合成了足够的DHA/AA。如果宝宝的奶粉中含有充足的亚油酸和亚麻酸，就可以在体内根据宝宝的需要，自然合成DHA和AA，让宝宝脑部发育更好。如果不能提供充足的比例适当的亚油酸、亚麻酸，可能需要额外添加DHA和AA，但添加DHA和AA易氧化，氧化后配方奶的味道会有所改变。因此，婴幼儿配方奶中添加足量的亚油酸和亚麻酸是关键。
热量
推荐的热量范围为63-71Kcal/dL。标准的配方奶粉供应和母乳差不多的67-70Kcal/dL。出生后3个月内奶粉摄取量为150-200ml。因此1日供应100-135Kcal的热量，此时的体重增加为25-30g/日。3-6个月时体重增加15-20g/日、6-12个月为10-15g/日。奶粉含有的热量过低会增加奶粉的食用量。如果过高，会降低水分的摄取量，引起体内水分不均衡。对于奶粉摄取量充足的婴儿，除了周围温度升高时，则不需要另外添加水分。
低聚糖(oligosaccharide)
低聚糖是由3～10个单糖构成的低聚物，如大豆低聚糖、低聚麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖等。人体胃肠道内没有水解这些低聚糖的酶，因此低聚糖不会被消化吸收，它直接进人大肠为双歧杆菌（有益菌）所利用，维持肠道正常环境，改善肠道功能。这对提高机体健康水平具有重要作用。添加低聚果糖和低聚半聚糖可以缓解婴儿便秘，使大便次数增加、黏滞性降低、肠运输时间加快，使肠道微生态接近母乳喂养儿。对改善婴儿肠道功能、提高婴儿肠道舒适度、增强免疫力有明显的效果。
单糖
单糖：最常见的单糖有葡萄糖、果糖和半乳糖。葡萄糖是单糖，易溶于水，是体内最基本的能量单元，可直接被人体吸收利用，被贮存或轉換成其他糖類及能量。
卵磷脂
卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，卵磷脂是生命的基础物质，人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护。卵磷脂存在于每个细胞之中，更多的是集中在脑及神经系统、血液循环系统、免疫系统以及肝、心、肾等重要器官。
双糖
双糖：是由两分子单糖脱去一分子水缩合而成的糖，易溶于水。它需要分解成单糖才能被身体吸收。最常见的双糖是蔗糖、麦芽糖和乳糖。乳糖是乳汁中特有的一种糖，它在腸道中要先分解成葡萄糖和半乳糖才能被吸收。而吸收后的半乳糖会在体内迅速转化成葡萄糖，被储存或转换成能量。乳糖的甜度仅是蔗糖的16%。乳糖不仅是矿物质的载体（能促进婴儿肠道对钙元素的吸收）， 而且还容易被婴儿肠道中的乳糖酶分解成葡萄糖和D-半乳糖，乳糖可以形成人体肠道中的基质（乳酸），阻止蛋白分解微生物和腐败细菌的生长，进而增加肠道有益菌群（双歧杆菌）的数最，达到增进健康，促进生长的功能。蔗糖是是由葡萄糖和果糖组成，白砂糖是蔗糖的一种，蔗糖在人体消化系统内经过消化液分解成为果糖和葡萄糖，经过小肠吸收，被储存或转换成能量。人们都知道，蔗糖具有高热量特点，摄取过量容易引起肥胖。它在婴儿奶粉中使用，能引起婴儿对甜食的嗜好，影响钙、镁离子的吸收，还容易引起婴儿生长大后龋齿、虚胖，严重（蔗糖浓度特高）情况还会引起婴儿腹泻、增加肝脏、肾脏负担。
叶酸
叶酸是由喋啶，对氨基苯甲酸和谷氨酸残基组成的一种水溶性B族维生素，亦称为维生素BC或维生素M； 为机体细胞生长和繁殖所必需的物质。帮助蛋白质的代谢。并与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟。是制造红血球不可缺少的物质。在体内叶酸以四氢叶酸的形式起作用，四氢叶酸在体内参与嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和转化。在制造核酸（核糖核酸、脱氧核糖核酸）上扮演重要的角色 。人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质。国外研究表明，在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸，有助于促进其脑细胞生长，并有提高智力的作用。叶酸是一种水溶性B族维生素，孕妇对叶酸的需求量比正常人高4 倍。孕早期是胎儿器官系统分化，胎盘形成的关键时期，细胞生长，分裂十分旺盛。此时叶酸缺乏可导致胎儿畸形等。叶酸的膳食中的来源主要是各种蔬菜，动物肝脏，蛋黄等，食物中的天然叶酸的吸收率较低，加上烹调过程中损失，育龄妇女叶酸缺乏较为普遍，初步估计大约有1／3的妇女有不同程度的缺乏，这种状况可以通过叶酸补充剂的方法得到纠正和改善。
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